Au soleil
Terrasse et vue ouverte sur les reliefs, pour le déjeuner.
Superdévoluy · 1 500 m
Le goût
des hauteurs.
Une table de montagne, généreuse et vivante, à quelques pas des pistes et face au Pic de Bure.
Réserverune table ↓
L'ESTABLOU / 2026
Une cuisine qui prend
le temps de rassembler.
La maison cultive l’esprit d’une adresse de station où l’on vient après le dehors : spécialités de montagne, produits locaux, suggestions du chef et pâtisseries sur commande.
Découvrir l'esprit de la maison ↗TROIS TEMPS
À chaque
heure, sa
lumière.
À la chaleur
Quand les montagnes s’assombrissent, place à la table et aux retrouvailles.
Pour célébrer
Privatisation hors saison et créations sucrées sur demande.
“
À l’Establou, la montagne se savoure à chaque assiette.
— L’ESPRIT DE LA MAISON
Au pied des reliefs
Hautes-Alpes
RENDEZ-VOUS À TABLE
On vous
attend là-haut.
Galerie Bois d’Aurouze
RDC, Porte de Bure
05250 Superdévoluy
Service et périodes d’ouverture à confirmer directement auprès du restaurant.
04 92 58 85 76 ↗